Makro se reinventa para ofrecer un servicio integral a sus clientes

El almacén ha invertido más de ocho millones de euros en su remodelación.






> Mª José Angulo

Satisfacer todas las necesidades del cliente es el objetivo que ha marcado toda la reorganización de Makro. Los almacenes con los que cuenta la empresa en Vara de Quart han sufrido una profunda transformación en la que se prima la comodidad del consumidor.
Una de las grandes novedades es la ampliación de la zona de perecedero en más de un 30%. Desde Makro se quiere dar prioridad a este producto y cada sección está provista del más variado surtido. Desde flores comestibles en la frutería a carne de kobe en la carnicería.
A la variedad de productos se suman las óptimas instalaciones en que éstos se presenta. Por ejemplo, se ha incorporado una mesa de refrigeración especial para los moluscos con concha, que no pueden estar en contacto con el hielo; y se ha introducido un vivero para marisco y anguilas.

Exclusividad
Pensando en la comodidad de los usuarios todo el almacén se estructura siguiendo el orden lógicode compra. Se ha querido premiar la fidelidad de los consumidores creando para los clientes oro y plata un aparcamiento privado con acceso exclusivo al centro. Además, se ha habilitido para estos vip una sala de descanso donde pueden aprovechar para tomar un tentempié y hacer un receso antes de comenzar con su compra.

El servicio de lujo para la clientela de Makro se completa con una bodega con más de 1.200 referencias, en la que se prima, sobre todo, el vino valenciano. Dentro de ésta, una cava en óptimas condiciones, 16 grados y un 80% de humedad, con una selección de caldos exclusivos y un sumiller para aconsejar sobre los maridajes.
Además, el personal de pescadería de Makro limpia y prepara el pescado al gusto del consumidor, incluso éste puede hacer sus pedidos por teléfono. La profesionalidad de los empleados también queda patente en las bandejas con los alimentos limpios y fileteados.

La cadena de frío
Otra de las innovaciones que Makro ha introducido es la aclimatación de todas las instalaciones para conservar los alimentos en perfecto estado. La cadena de frío se mantiene en todas las secciones de productos perecederos. La sala de la carnicería se encuentra permanentemente entre los 0 y 3 grados.
En el caso de los congelados de gran formato, el producto se encuentra en contacto directo con la cámara de refrigeración de los almacenes. Además todos los congeladores se han tapado con lo que no se produce escarcha y se ahorra un 35% de energía.