El precio de los limones aumenta un 1200% entre origen y destino
El producto por el que los agricultores reciben 15 céntimos se vende a casi dos euros en los supermercados
> Javier Bosch Suárez
El kilo de limones por el que los agricultores reciben 15 céntimos está a la venta en los supermercados por 1,96 euros, lo que supone que el precio de venta al consumidor final es trece veces superior al precio en origen, según un informe realizado por las asociaciones de consumidores UCE y CEACCU y el sindicato agrario Coag.
Esto supone un aumento del 1200 por ciento en el caso de los limones, cifra que sube hasta el 1600% en el caso de otros cítricos, como la clementina, que pasa de los 11 céntimos de precio en origen a los 1,83 euros que cuestan en destino.
Soluciones radicales
Cifras como estas son las que llevan a que, en más de una ocasión, los productores se planteen seriamente –o incluso, a veces, lo hagan– a abandonar, regalar o destruir sus cosechas, viendo cómo mientras ellos apenas son capaces de cubrir costes, otros se enriquecen a su costa. En estos momentos, según Coag, miles de kilos de cítricos continúan en los árboles porque a los agricultores no les sale rentable recogerlas debido a los bajos precios que reciben por ellas y que apenas cubren costes.
Los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino) que publican mensualmente sindicatos y consumidores muestran que, si bien las cifras de los cítricos son las más llamativas, las diferencias de precios entre origen y destino son notables en todos los productos agrícolas. Así, la media de los 27 productos estudiados indica que el precio que el consumidor paga por el producto es cinco veces superior al precio de origen. Por su parte, en el caso de los productos ganaderos, la cantidad pagada en origen y destino ‘sólo’ se multiplica por más de tres.
Competencia extranjera
Mientras tanto, la preocupación en el sector aumenta más si cabe por la competencia de terceros países. Así, según datos del sindicato agrario Asaja, la naranja egipcia se vende en ciertos establecimientos hasta un 30% más barata que el producto español, un factor cuya importancia aumenta en situaciones económicas como la actual, en las que los consumidores miran mucho los precios y suelen comprar el producto más económico.
El IPOD es una estadística de reciente creación recoge y compara cada mes desde el pasado verano los precios en origen y destino de los principales productos agrícolas y ganaderos de la cesta de la compra en España. |