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Los alumnos del curso de experto universitario en Marketing de los aceites de oliva, que organiza la Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza (Jaén), han visitado las instalaciones de Sovena Ibérica de Aceites, empresa que produce, envasa y distribuye el aceite de oliva que comercializa Mercadona, así como marcas propias para exportación.

Sovena Ibérica de Aceites tiene fábricas en Portugal y en España. En la ubicada en Brenes (Sevilla) trabajan 170 empleados y tiene una capacidad para envasar 1.000.000 de litros diarios y refinar 500 toneladas de aceite al día.
El consejero delegado, Antonio Simões; el responsable de compras de aceite de oliva, Luis Folque, y el director de la fábrica, Carmelo Blanco, hicieron una exposición a los alumnos del curso de experto sobre el origen de la empresa y sus proyectos.

Mayor exportadora de España
La relación comercial de Sovena y Mercadona se traduce en que el pasado 2008, Sovena compró un total de 140.000 toneladas de aceite de oliva a 116 cooperativas de Andalucía, nueve en Extremadura y cinco en Castilla-la Mancha (alrededor del 15% de la producción de aceite de oliva español), de las que 58.000 toneladas fueron comercializadas por Mercadona. El resto de producción se destinó a la exportación, lo que posicionó a Sovena como la mayor empresa exportadora de aceite de oliva de España por tercer año consecutivo.

Tras la charla con los responsables de Sovena Ibérica de Aceites, los alumnos visitaron las instalaciones, concretamente la planta de envasado, la refinería y el laboratorio de análisis, donde pudieron hacer una cata de aceites.
Los alumnos realizaron varias visitas programadas durante dos días a Sevilla y Portugal. En el país vecino, empresarios españoles, pertenecientes al sector oleícola y a grupos inmobiliarios, han realizado inversiones en este país.

Concretamente, han comprado tierras a bajo precio, semiabandonadas, con gran cantidad de agua, y las han convertido en fincas de olivar intensivo y superintensivo, muy mecanizadas. Actualmente, estos inversores están construyendo almazaras, una vez que los olivos han comenzado a dar fruto.